农贸市场作为保障群众“菜篮子”供应的关键载体，是民生保障的重要阵地。为进一步规范农贸市场经营秩序，提升食品安全保障水平，切实守护群众饮食安全，包头市市场监管局聚焦制度建设、网格监管、重点整治三大关键环节，精准发力、多措并举，全面推动农贸市场环境秩序与食品安全保障能力双提升，以务实举措筑牢民生安全底线。
一是制度先行，规范引领，夯实管理基础。健全完善管理制度体系，细化修订《农贸市场经营规范化标准化指引》，从门面卫生、经营秩序、食品安全、消防安全四个维度明确标准要求、划定经营红线，为农贸市场规范化运营提供根本遵循。同步制作农贸市场开办方经营规范公示牌，实现“制度上墙、责任入心”，强化开办方主体责任落实。编制《包头市农贸市场商户经营规范》，明确五项12条具体要求，逐户发放至市场商户，实现经营行为“有标可依、有章可循”，推动商户规范经营、诚信经营。
二是网格兜底，责任到人，强化监管效能。针对农贸市场监管中“权责不清、监管不细”的痛点难点，进一步完善全市农贸市场食品安全网格化管理机制，建立市、县、所三级逐场包联制度，明确网格责任人作为辖区食品安全监管“第一责任人”，严格落实日常巡查、专项检查、隐患整改、复查闭环全链条监管要求。构建“局领导包片、基层监管员包场”的责任体系，确保每位监管人员都有“责任田”，实现农贸市场监管无死角、全覆盖，切实做到每个市场有人盯、每个问题有人改、每个隐患有人治。
三是细节攻坚，精准施策，补齐安全短板。坚持以小切口解决大问题，聚焦肉类销售环节易污染、台面不整洁等突出问题，精准发力、靶向整治。推动昆区友谊蔬菜批发市场、青山区屹林市场率先试点，在肉类销售摊位加装防护挡板，有效规范肉品摆放秩序、杜绝肉品外露污染，既保持经营台面整洁，又筑牢食品安全第一道防线，以细节改造彰显监管温度，切实把食品安全保障落到实处。
下一步，包头市市场监管局将持续以“绣花功夫”织密农贸市场监管网络，常态化推进农贸市场规范化、标准化建设，持续深化环境整治与食品安全监管，不断提升农贸市场品质内涵，切实保障群众“菜篮子”安全、放心、舒心，以实际行动践行以人民为中心的发展思想。
